Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvoldの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。。JOEL STERNFELD SWEET EARTH 写真集。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ヴォイニッチ手稿 ハードカバー the Voynich Manuscript。Sara Ф.М. ДОСТОЕВСКИЙ 1-4 4冊。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。本因坊秀甫全集 囲碁。【超希少!】JeanPaulGAULTIER 英語版 作品集/写真集 ゴルチェ。よろしくお願いいたします。1995年 フランスの希少な植物図鑑【美品】ヴィンテージ 洋書 古書。Another Fashion Book 絶版 写真集。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。コンちゃん⭐️美装丁本⭐️1945年『青い鳥』【A.E.マルティ 挿絵本】